
Que Incluye:
1 Shot de Licor de Maíz
2 pupusas (Frijol Queso)
1 elaboración de Pupusa (Clase)
1 bebida fría (Vaso pequeña)
1 Shot de Chocolate Artesanal (caliente)
PRECIO $20.00 USD p/pax
No incluye propina
- Incluye IVA
- Incluye Impuestos
- Incluye Servicio
- Mínimo 5 pax
Las pupusas son uno de los platillos típicos que forman parte de la gastronomía de El Salvador.
Se han convertido en uno de los más característicos dentro del abanico de opciones a degustar dentro y fuera del país.
Las pupusas han acompañado a los salvadoreños por mucho tiempo, sin embargo, su origen exacto aún se desconoce. Expertos coinciden en que las Pupusas, probablemente, fue común en la Mesoamérica Prehispánica y no en un solo país en particular.
Muchos platillos típicos cuentan con un origen que actualmente se desconoce en su totalidad. La pupusa se encuentra dentro de ellos, no obstante, si estamos seguros que es una delicia prehispánica.
La historia y origen de las pupusas se vincula con varias teorías. Aunque se dice que el nombre proviene del nahuatl, específicamente de Puxahua, que significa “cosa fofa o esponjada”, otras investigaciones sugieren su presencia en el idioma pipil, donde se le refería como Kukumizin o Tikuku. También se le ha atribuido un posible origen maya-quiche, derivado de las raíces “pop” y “utz”, que significan “bien unidas”.
Los antecedentes precolombinos indican que este plato típico difería completamente frente a lo que el imaginario actual define como “pupusa”. El antropólogo salvadoreño Ramón Rivas, cita el trabajo del fray Bernardino de Sahagún, titulado como “Historia General de las Cosas de Nueva España”, de 1585 como “plato de masa cocida, mezclada con carne y frijoles”.
“Como comida prehispánica no era más que una tortilla con frijoles, y no puede ser más que eso, porque la ganadería y el cerdo van a llegar con los españoles, este tipo de ingredientes como el queso y el chicharrón tienen que ser durante la Colonia”, comenta Alfredo Ramírez, historiador salvadoreño.
Estas referencias nos hacen crear nuestro TALLER DE PUPUSAS para compartir con sus pasajeros de una forma fácil y divertida la manera de aprender haciendo nuestro PLATO TIPICO DE EL SALVADOR. Nuestro taller gira alrededor del grano de maíz y nuestra interpretación de las pupusas es con bases Históricas – Culturales, así como de tradición oral de padres a hijos sobre nuestro plato típico más emblemático
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Great Food and an informative Class
We were taught how to make pupusas from scratch and we ate our creations! And the place is really beautiful and historic !
Amazing experience
We quickly and easily learned how to make pupusas and the taste was amazing!! As well as the cocoa and the horchata!!! Great experience!!!
Amazing experience!!
Very warm welcome with insightful knowledge about the culture and the food followed by a shot! The amazing chef taught us how to simply make the pupusa allowing us to use different ingredients to fill our own. After we had finished making our pupusas we sat down and brought our dinner. Absolutely amazing !!! I’ve never had a pupusa and will forever remember my first one !
Such a Great Experience
What a fun time learning about Pupusas and the El Salvadoran Culture. Although I thought I was going to struggle making it; it was actually quite easy. It was delicious and the staff were lovely,
Excelente experiencia
Es una caminata que vale la pena, especialmente para los amantes de la historia, la aventura y la naturaleza
Friendly and delightful
We had a brief explanation for the ingredients and a demonstration on the process. Then we had the opportunity to make our own pupusas. They were super friendly and easily rescued the ones that otherwise would have fallen apart. Definitely would recommend it for visitors.
Amazing!
.Such a fun experience. Papusas were delicious.
Sin título
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a really fun way to learn about a new cuisine – and you get to make your own dinner.
Must do
Lots of fun and as an added benefit, you get a tasty dinner at the end. A must do in El Salvador